Buna Luna
Ehrlich, regional und mit Liebe gemacht – so schmeckt unsere Küche. Wir setzen auf frische Zutaten aus der Region, saisonale Gerichte und einfache Ideen, die einfach gut sind.
Dazu servieren wir ausgesuchte Weine, die perfekt zu unseren Speisen passen – unkompliziert, aber mit Charakter.
Ob allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie – unser Haus ist für alle da, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre schätzen. Bei uns zählt der Moment, der Geschmack und das Miteinander.
Stiva Luna
Das Feinschmecker-Stübli von Laax
In der Stiva Luna geniessen Sie aussergewöhnliche Gerichte in stilvollem Ambiente – ein Ort für Feinschmecker, die das Aussergewöhnliche suchen. Mit alpinem Twist servieren wir kulinarische Highlights, wie man sie in der Region sonst vergeblich sucht. Ergänzt wird das Erlebnis durch ein sorgfältig ausgewähltes Weinangebot, das Liebhaber edler Tropfen begeistert und echte Entdeckungen bereithält. Die edle Einrichtung, die intime Atmosphäre und die kompromisslose Qualität machen die Stiva Luna zu einem Rückzugsort für genussvolle Abende – geschmackvoll, exklusiv und unverwechselbar.
Ustria Buna
Alpine Küche mit Charakter – traditionsbewusst, zeitgemäss, unverwechselbar.
In der Ustria Buna verbinden sich regionale Küche, feinsinnige Kreativität und echte Bündner Herzlichkeit zu einem kulinarischen Erlebnis, das Einheimische wie Hotelgäste gleichermassen begeistert. Unsere Gerichte ehren die Wurzeln der Surselva und bringen sie mit moderner Leichtigkeit auf den Teller – authentisch, saisonal und mit Liebe zubereitet. Ob für ein stilvolles Abendessen, ein entspanntes Mittagessen oder einen genussvollen Ausklang des Tages – die Ustria ist ein Ort, an dem man sich willkommen fühlt und gerne wiederkehrt.
Giardino
Wo Genuss an der frischen Luft beginnt.
Unter alten Kastanienbäumen, nur wenige Schritte vom See entfernt, lädt die Buna Luna Giardino im Sommer zum entspannten Lunch oder stilvollen Dinner im Grünen ein. Ab dem späteren Nachmittag sorgen Loungemusik und sanfte Beats für eine besondere Atmosphäre unter freiem Himmel. Im Winter wird die Terrasse zur gemütlichen Oase für alle, die sich nach einem Tag im Schnee bei einem Kaffi Schümlipflümli aufwärmen und das Leben draussen geniessen wollen – locker, herzlich und mitten in Laax.
